V posledních letech se stále častěji setkáváme s pojmem "superpotraviny", který se objevuje nejen v odborných kruzícJaký typ potravin označuje - a proč bychom je měli zařadit do svého jídelníčku?h, ale také na obalech potravin či v reklamách.
Co jsou superpotraviny?
Superpotraviny (anglicky "superfoods") jsou potraviny, které se vyznačují mimořádně vysokým obsahem vitamínů, minerálů, antioxidantů, vlákniny a dalších prospěšných látek. Díky svému bohatému složení mají schopnost pozitivně ovlivnit zdraví člověka a podporovat správné fungování těla. Zahrnují různé typy potravin - od exotických plodů a kořínků přes mořské řasy až po semínka a ořechy.
Zajímavostí je, že česká legislativa nemá pro pojem superpotravina žádnou oficiální definici. To znamená, že neexistuje přesná kritéria, která by musela potravina splňovat, aby mohla být označena za "super". Přesto se většina odborníků shoduje na tom, že tyto potraviny jsou výjimečné díky vysoké koncentraci cenných živin.
Proč zařadit superpotraviny do jídelníčku?
Jedním z hlavních důvodů, proč zařadit superpotraviny do svého jídelníčku, je jejich výživová hodnota. Stačí malé množství a tělo získá velké množství cenných látek, které často v běžných potravinách nenajdeme. Například jen jedna bobulka rakytníku obsahuje celou doporučenou denní dávku vitamínu C, což je jen malý příklad toho, jak účinné mohou tyto potraviny být.
Superpotraviny mohou také pomoci v prevenci různých onemocnění, podpořit imunitní systém, zlepšit trávení a celkově zvýšit vitalitu. Díky tomu jsou ideálním doplňkem stravy pro ty, kteří chtějí podpořit své zdraví přirozenou cestou.
Seznam oblíbených superpotravin
Existuje mnoho druhů superpotravin, které můžete zařadit do svého jídelníčku. Vybrali jsme pro vás ty nejprodávanější.
Chlorella - tato zelená řasa obsahuje řadu vitamínů, minerálů, bílkovin a chlorofylu. Podporuje vitalitu organismu, imunitu a normální činnost jater.
Rakytník řešetlákový - ovoce bohaté na vitamín C a další živiny. Pomáhá zlepšovat trávení, podporuje cévní systém a přispívá k zdraví pokožky.
Acai - jedná se o exotické ovoce podobné borůvkám. Obsahuje několikanásobně více antioxidantů a vitamínů. Navíc je bohaté na omega mastné kyseliny.
Goji neboli kustovnice čínská - pochází z Asie a je plná vitamínu C, minerálů a vlákniny. V sušené podobě je skvělým doplňkem do smoothies nebo snídaní.
Maca peruánská - jedná se o kořen bohatý na fytoestrogeny, který pomáhá ženám s hormonální nerovnováhou a zlepšuje celkové duševní i fyzické zdraví.
Mladý ječmen - výhonky z ječmene setého obsahují vysoké množství biologicky aktivních látek. Podporují detoxikaci organismu a dodávají energii.
Spirulina - modrozelená řasa plná aminokyselin, vitamínů, minerálů a stopových prvků. Je ideální pro podporu vitality a posílení imunity.
Vitální houby (např. cordyceps, reishi, chaga, shiitake) - tyto houby jsou královny východní medicíny a užívají se pro zvýšení vitality a odolnosti.
Jak začít s konzumací superpotravin?
Pokud chcete začít zařazovat superpotraviny do svého jídelníčku, nemusíte ihned měnit celý svůj stravovací režim. Začněte postupně, například přidáním jednoho druhu do svého denního menu. Může to být rakytníkový sirup do čaje, hrst goji do jogurtu nebo prášek ze spiruliny do smoothie. Důležité je najít způsob, který vám bude vyhovovat a který si snadno zařadíte do každodenního života.
Superpotraviny mohou být skvělým doplňkem k vyvážené stravě a mohou vám pomoci cítit se lépe a zdravěji. Pamatujte však, že žádná potravina, ať už jakkoliv „super“, nenahradí pestrý a vyvážený jídelníček.
Superpotraviny mohou být cenným přínosem pro vaše zdraví, ovšem pouze v případě, kdy jsou konzumovány v rámci vyvážené a rozmanité stravy. Naslouchejte svému tělu a postupně objevujte, které z těchto potravin vám nejlépe vyhovují.
Zdroj foto: Pixabay.com, Notino.cz
